С 27 по 29 января в московском «Крокус Экспо» пройдет международная выставка DairyTech — одно из ключевых отраслевых событий, которое в этом году заметно расширяет границы. Помимо традиционного фокуса на оборудовании для молочной промышленности, здесь во второй раз будет представлен масштабный раздел по переработке мяса.
Мы Генеральный отраслевой партнер выставки DairyTech 2026.
Более 180 компаний из 25 стран представят свои решения. Ожидается свыше 4300 специалистов из 69 регионов. Директор выставки Юлия Маркова подчеркивает: DairyTech — точка входа для новых партнерств. Значительная часть аудитории приходит с серьезными закупочными бюджетами, поэтому выставка становится реальной средой для сделок, а не «витриной ради витрины».
Среди трендов этого года устойчивый рост предложения российских и локализованных решений, готовых к внедрению в текущих экономических условиях. Экспозиция охватывает весь цикл: от приемки сырья и технологических линий до упаковки, автоматизации и контроля качества.
Новый раздел по переработке мяса объединит более 60 компаний делает выставку универсальной площадкой, интересной для более широкого круга специалистов пищевой индустрии.
Деловая программа включает более 15 мероприятий и выступления 100 экспертов по экономике переработки, автоматизации, маркетингу и безопасности.
Отдельное внимание уделят пленарной сессии о точках роста для переработчиков и конференции MeatConf. В рамках MeatConf пройдет семинар «Маржа под давлением — новая математика цены». Рынок штормит, а старые схемы перестают работать: как сохранить конкурентоспособность и прибыль? Мы собрали экспертов-практиков, чтобы найти ответы. Промокод при регистрации: MEATCONF.
Почему это нельзя пропустить? Потому что Meat Industry PRO объединяет лучших. Под нашим руководством разберем:
реальную ситуацию на рынке мясопереработки;
решения, которые внедряются «здесь и сейчас»;
кейсы адаптации лидеров индустрии.
Для эффективного нетворкинга работает экосистема DairyTech Connect: она позволяет заранее планировать встречи и поддерживать контакты после мероприятия. Впервые будет организован Центр Закупок Сетей площадка, где производители смогут получить прямую обратную связь от ключевых байеров.
Также на выставке анонсируют запуск специальной FoodTech экспозиции в 2027 году. Она объединит технологии для переработки мяса, птицы, рыбы, производства напитков и масложировой продукции и даст комплексный взгляд на развитие индустрии.