Пломбир по-белорусски: сладкое мороженое с вкусом драника вышло на российский рынок

Минский хладокомбинат №2 начал производство необычного десерта — мороженого «белорусский пломбир» в вафельном рожке со вкусом драника. Новинка, запущенная к 23 февраля, уже доступна покупателям в России.

Секрет вкуса — в рожке

Сладко-соленый вкус, напоминающий традиционные белорусские драники со сметаной, достигается за счет особого состава вафельного рожка. В отличие от классического варианта, он производится из сухих картофеля и жареного лука.

«Больше всего вкус настоящего драника мороженому придает рожок: он произведен из сухих картофеля и жареного лука. Как драник дополняет сметана, так рожок дополняет пломбир», — цитирует начальника отдела продаж Дарью Смарцову издание «Авторадио».

Спрос превысил ожидания

Изначально производитель ориентировался на туристов и любителей гастрономических экспериментов, однако интерес к новинке оказался шире.

«В большей степени мы рассчитывали все же на всех жителей Беларуси. Людям хочется пробовать необычное и специфическое. Тут такое сочетание — соленого со сладким», — отметила Дарья Смарцова.

Пик популярности в социальных сетях пришелся на март. Как объясняют на предприятии, это связано с временем, необходимым для распространения продукта по торговым точкам в Беларуси и на экспорт . После появления информации в соцсетях потребители начали звонить на комбинат, чтобы узнать, где можно приобрести новинку. Предприятие уже работает над увеличением объемов поставок и прогнозирует, что данный продукт останется в ассортименте на постоянной основе.

Расширение ассортимента

Параллельно с выпуском необычного пломбира хладокомбинат готовит к Пасхе новую партию десертов. Вскоре в продажу поступит мороженое в стаканчике с наполнителем «Малиновый кулич».