Оренбургский хладокомбинат присоединился к федеральному проекту «Производительность труда». В рамках этой инициативы на предприятии начали внедрять принципы бережливого производства. Основное внимание будет сосредоточено на создании эталонного участка по выпуску мороженого.
Предприятие, основанное в 1968 году, входит в структуру агрохолдинга, куда также относятся ЗАО имени Калинина и ООО «Нива». Наличие собственных молочных ферм в Ташлинском районе обеспечивает производство сырьем. На этой базе комбинат выпускает широкий ассортимент молочной продукции, включая популярное среди потребителей мороженое «ОРЕНМИЛК».
Сотрудничество с Региональным центром компетенций в сфере производительности труда предполагает обучение персонала ключевым инструментам бережливого производства. Специалисты помогут в разработке карты пилотного потока и диаграммы «спагетти», которая наглядно отображает перемещение материалов и людей в цехе. Эти методы позволяют провести детальный производственный анализ для выявления потерь и неэффективных операций.
Помимо создания эталонного участка, на предприятии планируют организовать проектный офис. Его задачей станет формирование плана мероприятий для решения обнаруженных проблем и достижения целевых показателей эффективности.
Работа экспертов на площадке хладокомбината начнется в марте. Ожидается, что оптимизация производственного процесса положительно скажется на росте производительности труда. Дополнительными эффектами могут стать повышение удовлетворенности сотрудников и укрепление доверия со стороны партнеров и потребителей. Руководство предприятия и команда проекта выражают нацеленность на плодотворную совместную работу.
Федеральный проект «Производительность труда» является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Компании, заинтересованные в участии, могут оставить заявку на ИТ платформе «Производительность.рф».
Предприятие, основанное в 1968 году, входит в структуру агрохолдинга, куда также относятся ЗАО имени Калинина и ООО «Нива». Наличие собственных молочных ферм в Ташлинском районе обеспечивает производство сырьем. На этой базе комбинат выпускает широкий ассортимент молочной продукции, включая популярное среди потребителей мороженое «ОРЕНМИЛК».
Сотрудничество с Региональным центром компетенций в сфере производительности труда предполагает обучение персонала ключевым инструментам бережливого производства. Специалисты помогут в разработке карты пилотного потока и диаграммы «спагетти», которая наглядно отображает перемещение материалов и людей в цехе. Эти методы позволяют провести детальный производственный анализ для выявления потерь и неэффективных операций.
Помимо создания эталонного участка, на предприятии планируют организовать проектный офис. Его задачей станет формирование плана мероприятий для решения обнаруженных проблем и достижения целевых показателей эффективности.
Работа экспертов на площадке хладокомбината начнется в марте. Ожидается, что оптимизация производственного процесса положительно скажется на росте производительности труда. Дополнительными эффектами могут стать повышение удовлетворенности сотрудников и укрепление доверия со стороны партнеров и потребителей. Руководство предприятия и команда проекта выражают нацеленность на плодотворную совместную работу.
Федеральный проект «Производительность труда» является частью национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Компании, заинтересованные в участии, могут оставить заявку на ИТ платформе «Производительность.рф».