Вологодское мороженое расширило географию продаж до шести стран

Объем поставок знаменитого десерта за рубеж достиг почти 800 тонн, а география продаж расширилась до стран Азии и Африки.

По итогам 2025 года Вологодская область существенно увеличила присутствие своей продукции на международном рынке. По данным регионального правительства, объем экспортных поставок мороженого достиг 800 тонн, что в четыре раза превышает показатели предыдущего года. Продукцию отправили в шесть государств, включая Монголию, Сенегал, Китай, Израиль, а также в Беларусь и Казахстан.

Министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Сергей Воропаев отметил, что такая динамика стала возможна благодаря участию в региональном проекте «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».

Интересно, что данные Россельхознадзора немного расходятся в итоговой цифре, фиксируя 583 тонны на конец декабря, что также говорит о росте в 56% . Расхождение может быть связано с учетом разных периодов или партий, отгруженных в самом конце года. Тем не менее, тренд очевиден: вологодский пломбир становится популярным далеко за пределами России. Самыми востребованными позициями на экспорт стали пломбир в вафлях и ванильное эскимо в шоколадной глазури.

Внутри страны продукция также пользуется стабильным спросом. Ежегодно в регионе производят более 30 тысяч тонн лакомства, представленного более чем в 200 вариантах. Почти треть объемов, а именно 31 процент, уходит в Москву и Московскую область. Всего мороженое поставляется в 36 регионов России, при этом только 9 процентов продукции остается на полках местных магазинов.

Ключевым фактором успеха остается качество сырья. Производители используют исключительно местные продукты: сырое молоко, сливки и масло от вологодских сельхозтоваропроизводителей. Такая политика не только гарантирует вкус, но и поддерживает развитие экономики региона.

Расширение международного сотрудничества положительно влияет на развитие агропромышленного комплекса области. Выход на рынки дальнего зарубежья, включая африканские страны, открывает новые перспективы для местных производителей и укрепляет позиции бренда «Вологодское мороженое» в мире.